當(dāng)黑土地遇上匠心工藝,稻米的價(jià)值獲得了全新提升。近日,記者從市供銷總社獲悉,該社即將推出一款以米糠為原料的特色稻米油產(chǎn)品,通過精煉工藝,充分保留稻米的天然營(yíng)養(yǎng)。
南方常見的油料作物有山茶、核桃、菜籽等,為何會(huì)選擇做稻米油?市供銷總社下屬企業(yè)負(fù)責(zé)人胡女士用“無(wú)心插柳,純屬巧合”來(lái)形容其緣起?!拔覀冇幸淮稳ズ邶埥糜危蠹叶颊f黑土地的大米特別好,就想帶些回家。我們?nèi)チ水?dāng)?shù)乜诒畼O佳的水稻種植與加工基地楊洋農(nóng)場(chǎng),注意到加工后產(chǎn)生的米糠被堆放在廠房角落?!焙炕貞浀?。
半年后,胡女士偶然了解到稻米油的獨(dú)特價(jià)值。據(jù)了解,稻米油中富含的谷維素,有助于穩(wěn)定神經(jīng)和改善睡眠,同時(shí)因其煙點(diǎn)較高,既適用于高溫烹飪,也可用于涼拌。更值得關(guān)注的是,其原料正是大米加工中的副產(chǎn)物米糠,實(shí)現(xiàn)“變廢為寶”的資源化利用。
“我一聽就心動(dòng)了,‘變廢為寶’不正是我們供銷人一直致力推進(jìn)的事情嗎?”胡女士說。稻米油是從米皮和胚芽中提取的油脂,因營(yíng)養(yǎng)均衡、烹飪性能出色,在日本、泰國(guó)等亞洲國(guó)家及歐美市場(chǎng)廣受歡迎,被譽(yù)為“稻谷的黃金”。胡女士在進(jìn)一步調(diào)研后,隨即聯(lián)系此前走訪的黑龍江基地負(fù)責(zé)人,雙方迅速達(dá)成合作意向。這位“85后”黑龍江農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人也從合作中看到了更廣闊的前景。他說:“此次合作不僅提高了米糠的附加值,也讓產(chǎn)地的知名度與品牌影響力邁上了一個(gè)新臺(tái)階。”
原材料問題解決后,團(tuán)隊(duì)迅速開始尋找合作工廠。最終,他們與具備先進(jìn)精煉設(shè)備和國(guó)資背景的省農(nóng)發(fā)油廠達(dá)成合作?!拔覀兊睦砟罡叨纫恢?,合作不僅出于經(jīng)濟(jì)效益,更是出于推廣健康油品的共同責(zé)任,這是供銷人與新農(nóng)人義不容辭的使命?!焙空f。
在精煉工藝方面,產(chǎn)品采用先進(jìn)的酶法脫膠和低溫真空技術(shù),能最大限度保留稻米中的天然營(yíng)養(yǎng)成分。檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示,其谷維素含量達(dá)到12000mg/100g以上,維生素E含量超過50mg/100g。
為了確保產(chǎn)品質(zhì)量,市供銷總社專門組建考察團(tuán)隊(duì),多次前往生產(chǎn)基地實(shí)地調(diào)研,見證了從米糠到毛油再到成品油的過程,每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格精準(zhǔn)把控。
這款稻米油煙點(diǎn)高達(dá)250℃,適合煎炒烹炸等多種中式烹飪方法。市供銷總社計(jì)劃首批在城區(qū)主要銷售網(wǎng)點(diǎn)上架,后續(xù)將根據(jù)市場(chǎng)反饋逐步擴(kuò)大銷售范圍。
“推出這款產(chǎn)品,不僅為了豐富市場(chǎng)供給,更希望為市民提供更多健康營(yíng)養(yǎng)的消費(fèi)選擇。”胡女士表示,接下來(lái)將繼續(xù)尋找更多安全、健康、優(yōu)質(zhì)且高性價(jià)比的農(nóng)(副)產(chǎn)品,讓市民買得省心,用得安心,努力守護(hù)市民的品質(zhì)生活。
征集公告
現(xiàn)面向社會(huì)公開征集永康供銷稻米油LOGO(結(jié)合供銷標(biāo)識(shí))和宣傳標(biāo)語(yǔ)。要求突出產(chǎn)品"自然饋贈(zèng)、健康優(yōu)質(zhì)"的特點(diǎn),簡(jiǎn)潔明了,朗朗上口,突出供銷社給予的品質(zhì)保障,放心、安心;農(nóng)場(chǎng)/基地+工廠→消費(fèi)者,減少中間環(huán)節(jié),價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
投稿請(qǐng)發(fā)送至郵箱2446082531@qq.com,截止日期為2025年10月19日。
初選10條LOGO(結(jié)合供銷標(biāo)識(shí))和宣傳標(biāo)語(yǔ)在公眾號(hào)《永康人》設(shè)置網(wǎng)絡(luò)投票通道;結(jié)合線上投票+專家評(píng)選確定獲獎(jiǎng)作品;獲獎(jiǎng)作品公示;最終作品公示,解析獲獎(jiǎng)作品的設(shè)計(jì)理念等,最終獲獎(jiǎng)?wù)擢?jiǎng)金8000元(其中LOGO稿7000元,宣傳語(yǔ)1000元,屆時(shí)該LOGO商標(biāo)版權(quán)和著作權(quán)、宣傳語(yǔ)都屬于征集方),網(wǎng)絡(luò)票數(shù)前三位獎(jiǎng)金各800元,參與者獲供銷稻米油體驗(yàn)裝各一份。(投稿時(shí)請(qǐng)附上地址及聯(lián)系方式,以便寄送獎(jiǎng)品)。
知識(shí)產(chǎn)權(quán)
1.投稿承諾:投稿者須保證其投稿作品為原創(chuàng)、未公開發(fā)表過的作品,未侵犯任何第三方的合法權(quán)益(包括但不限于著作權(quán)、商標(biāo)權(quán)、肖像權(quán)等)。如作品涉及抄襲、剽竊等侵權(quán)行為,由投稿者承擔(dān)全部法律責(zé)任,并賠償由此給征集方造成的全部損失。
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